2010 커피조리사대학연맹전은 한국커피교육연구원이 주최하고 바리스타매거진이 주관하는 행사로 전국의 커피조리사 관련 대학에서 대학생들이 출전해 대회를 펼친다.

이날 연맹전에 참석하는 4명의 어르신은 3개월간 한국커피교육원에서 교육을 이수했으며, 대회에 참석한 젊은이들과 동등한 여건에서 에스프레소, 카푸치노 만들기 뿐 아니라 라떼아트까지 선보이며 경쟁을 펼칠 예정이다.

서울노인복지센터 관장 가섭스님은 “어르신들이 이 실력만큼 올 수 있도록 지원해주신 한국커피교육연구원에 감사드리며, 향후 연계기관으로써 실버바리스타들의 전문성향상을 위한 계속적인 교육서비스 및 지원을 바란다”고 말했다.

김인수 기자  

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