월곡종합사회복지관이 27~29일 ㈜온바로에서 주관하는 지역주민과 함께하는 열린 바리스타 교육을 진행했다.

바리스타교육은 온바로 박정훈 바리스타 전문강사와 함께 커피 원두, 로스팅, 커피 템핑과 에스프레소 추출법 등 커피의 기본을 익히는 이론과 실습을 병행했다.

한편 이번 교육에는 정형진 성북구의회 의원도 참여했으며, 정 의원은 사람과 사람의 마음을 나누고, 이웃과 이웃의 사랑방이 되는 카페를 만들어 보는 것이 소박한 꿈이라고 전했다.

김인수 기자  

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