Çѱ¹°Ç°°ü¸®ÇùȸÃæºÏ¡¤¼¼Á¾ÁöºÎ °¡Á¤ÀÇÇаú ÀÌÁöȯ
¼ú ¾Õ¿¡ Àå»ç ¾ø´Ù? ¾Æ´Ï, ¸±·¹ÀÌ È¸½Ä¿¡´Â Àå»ç ¾ø´Ù. ¾îÁö°£È÷ ȸ½ÄÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù´Â Á÷ÀåÀεµ ÆÀ ȸ½Ä, Á÷¿ø Àüü ȸ½Ä, °Å·¡Ã³ ȸ½Ä, µ¿È£È¸ ȸ½Ä µî ÁÙÁÙÀÌ À̾îÁö´Â ȸ½Ä¿¡ ¸ðµÎ Âü¼®ÇÏ´Ù º¸¸é °£ °Ç°Àº ¹°·Ð »ýÈ° ¸®µë Àü¹ÝÀÌ ¹«³ÊÁø´Ù.
ÀÌ·² ¶§ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀÌ ¹Ù·Î ȸ½Ä ÀÚ¸®¿¡ ¼ °Ç°À» ÁöÅ°´Â À½ÁÖ ³ëÇÏ¿ì´Ù. ¸ÕÀú À½ÁÖ Àü¿¡´Â °¡º¿î ½Ä»ç·Î ¼ÓÀ» ä¿öÁÖ´Â °ÍÀÌÁÁ´Ù. À§ ¼ÓÀÇ À½½Ä¹°Àº ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ À§¿¡¼ °£À¸·Î Á÷Á¢ °¡´Â °ÍÀ» ¸·°í ÀåÀ» ÅëÇØ ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ³óµµ¸¦ ³·Ãá ÈÄ °£¿¡ Àü´ÞµÇµµ·Ï µ½´Â´Ù.
À½ÁÖ´Â ¼÷Ãë ¾øÀÌ Áñ°Ü¾ß~
¼úÀº ¾àÇÑ ¼ú¿¡¼ µ¶ÇÑ ¼úÀÇ ¼ø¼·Î ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿©·¯°¡Áö ¼úÀ» ¼¯¾î ¸Ô´Â ¡®ÆøźÁÖ¡¯°¡ °£ °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù´Â °Ç µÎ¸»Çϸé ÀÔ ¾ÆÇÁ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ±Ç°íÇÏ´Â ÇÏ·ç ÃÖ´ë¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë·®Àº 50g ÀÌÇÏ´Ù.
À½ÁÖ ÈÄ ´ÙÀ½ ³¯ ¼÷Ãë·Î ¾÷¹«¿¡ ÁöÀåÀ» ¹ÞÁö ¾ÊÀ¸·Á¸é °£ÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã Çص¶ ´É·ÂÀ» °í·ÁÇصǵµ·Ï ÇÏ·ç ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë·®ÀÌ 50gÀ» ³ÑÁö ¾Êµµ·Ï À¯ÀÇÇؾßÇÑ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã 50gÀº ÁÖÁ¾¿¡ µû¶ó ¸ÆÁÖ(500cc) 2ÀÜ, ¸·°É¸®(760§¢) 1º´, ¼ÒÁÖ(360§¢) 2/3º´, À§½ºÅ° 3ÀÜ µî¿¡ ÇØ´çÇϴ¾çÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¸ÂÃç ÃÖ´ëÇÑ ÃµÃµÈ÷ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í ¹°À» ÇÔ²² ¸¶½Ã¸é ¾ËÄÚ¿Ã Èñ¼®°ú Çص¶À» µµ¿ÍÁØ´Ù. ȸ½ÄÀº °¡±ÞÀû ÀÚÁ¤ ÀÌÀü¿¡ ³¡³»´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀáÀÌ º¸¾àÀ̶ó´Â ¼Ó´ãÀÌ ÀÖ´Â °Íó·³, ÀáÀ» ÃæºÐÈ÷ ÀÚ¸é ¼÷Ãë°¡ »ó´çÈ÷ ÁÙ¾îµå´Â È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¼ú°ú ÇÔ²² µû¶ó¿À´Â ¼÷Ãë´Â °£¿¡¼ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ´ë»çµÉ ¶§ »ý¼ºµÈ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å¶ó´Â µ¶¼Ò°¡ Çص¶µÇÁö ¸øÇÏ°í ü³»¿¡ ³²¾Æ ÀÖÀ» ¶§ ¹ß»ýÇÑ´Ù. µÎÅë, ƯÀÌÇÑ ºÒÄè°¨, ¼Ó ¾²¸², ½É½ÅÀÇ ÀÛ¾÷´É·Â °¨Åð µîÀÌ 1〜2ÀÏ°£ Áö¼ÓµÇ´Â °Í µîÀÌ ÀϹÝÀûÀÎ ¼÷Ãë Áõ»óÀÌ´Ù.
°£ÀÇ Çص¶´É·ÂÀÌ ÁÁÀ¸¸é ¼÷Ãë°¡ ½±°Ô »ý±âÁö ¾ÊÀ»»Ó´õ·¯ ºñ±³Àû »¡¸® »ç¶óÁø´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ÀæÀº ½ºÆ®·¹½º¿Í À½ÁÖ¿¡ ³ëÃâµÈ Á÷ÀåÀεéÀº °£ ±â´É ÀúÇÏ¿Í ¼÷Ã븦 ÀÚÁÖ ´À³¤´Ù¸é ÀÚ½ÅÀÇ °£ ±â´É¿¡ ÀÌ»óÀº ¾ø´ÂÁö üũÇغ¸´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ºñŸ¹Î°ú ÀüÇØÁú·Î °£ °Ç° ÁöÅ°±â
¾Æ¿ï·¯ Áö¼ÓµÇ´Â ¼÷Ãë·Î °íÅë¹Þ°í ÀÖ´Ù¸é ºñŸ¹Î°ú ÀüÇØÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÇØÀåÀ½½ÄÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ºñŸ¹ÎÀº ¿ì¸® ¸öÀÇ ÇÇ·Î ÇؼҸ¦ µ½´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, ¿ì¸® ¸ö¿¡ µé¾î¿Â ¾ËÄÚ¿Ã ´ë»ç»ê¹°Àº ½ÅÀåÀ» ÅëÇØ ¼Òº¯À¸·Î ºüÁ®³ª°¥ ¶§ ´Ù·®ÀÇ ÀüÇØÁúÀ» ÇÔ²² Å»ÃëÇØ°¡´Âµ¥, À̶§ ÀüÇØÁúÀ» º¸ÃæÇØÁÖ¾î¾ß ¼÷Ã븦 ¿ÏÈÇÒ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ºñŸ¹Î B¡¤C¿Í Ä«·Îƾ, Ä®½·, öºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ã·¡±â, °£ÀÇ ÇǷθ¦ Ç®¾îÁִ Ÿ¿ì¸°ÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¶°³·ù, ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØ È¿¼Ò »ý¼ºÀ» µ½´Â ¾Æ½ºÆÄÆ®»êÀÌ Æ÷ÇÔµÈ Äᳪ¹°, °£À» º¸È£ÇÏ´Â Çʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ºÏ¾î µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ÇØÀåÀ½½ÄÀÌ´Ù.
½ÄÇý³ª ²Ü¹°, °úÀÏÁÖ½º µî ´çºÐÀÌ µé¾î°£ À½½Äµµ ½Åü È°·ÂÀ» ³ô¿© ¼÷Ãë ÇؼҸ¦ µ½´Â´Ù. ¼Ó ¾²¸²¿¡´Â ¾ç¹èÃ߸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾ç¹èÃß´Â À§Àå Á¡¸·À» °ÈÇÏ°í À§ÀÇ ¿°ÁõÀ̳ª ÃâÇ÷À» ¸·´Â ¼ººÐÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹ÚÂù±Õ ±âÀÚ allopen@bokjinews.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © º¹Áö´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>