¹é»óÇö °ÇÇù ¼¼Á¾ÁöºÎ ³»°úÀü¹®ÀÇ |
»ç¶÷ÀÇ ½Åü È°µ¿ÀÌ °¡Àå ¿øÈ°ÇÏ°í °Ç°ÇÏ°Ô ÀÌ·ç¾îÁö´Â ÃÖÀûÀÇ Ã¼¿ÂÀº 36.5¢ªc¿¡¼ 37.1¢ªcÀÌ´Ù. ±×¸®°í ÀÌ Ã¼¿ÂÀ» À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ´Â ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿, µû¶æÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â ½Ä»ç½À°ü, Áú ÁÁÀº ¼ö¸éÀÌ ¿ä±¸µÈ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ü¿ÂÀ» ¿Ã¸®´Â »ýÈ°À» ²ÙÁØÇÏ°Ô Áö¼ÓÇÏ¸é ¾ÏÀ» ºñ·ÔÇÑ ´ç´¢º´, °ñ´Ù°øÁõ, ºñ¸¸, ºÒÀÓ, Ä¡¸Å °°Àº ´Ù¾çÇÑ ÁúȯÀÌ ¿¹¹æµÇ¸ç °Ç°ÇÑ »îÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
+1¢ªc Àúü¿ÂÁõ ±Øº¹
Æò¼Ò ü¿ÂÀÌ 36¢ªcº¸´Ù ³·°Ô ³ªÅ¸³ª´Â Àúü¿ÂÀÎ »ç¶÷ÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ü¿Â 1¢ªc Â÷À̸¦ º°°Í ¾Æ´Ï¶ó°í »ý°¢ÇÏ°í ´ë¼ö·ÓÁö ¾Ê°Ô ¿©±æ ¼ö ÀÖ°ÚÁö¸¸ ±×°ÍÀº ü¿Â1¢ªcÀÇ Â÷À̸¦ ¸ð¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. 1970³âºÎÅÍ 1977³â±îÁö ¹Ì±¹ÀÇ Åë°è¿¡ µû¸£¸é 10³â°£ Àúü¿ÂÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸ÁÀÌ 3826°ÇÀ¸·Î º¸°íµÉ Á¤µµ·Î Àúü¿ÂÁõÀº °Ç°ÇÑ »ýÈ°À» ¹æÇØÇÑ´Ù. ü¿ÂÀÌ 1¢ªc³»·Á°¡¸é ¸é¿ª·Â ¿ª½Ã 30%³ª ÀúÇϵȴÙ.
Àúü¿ÂÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀº Å©°Ô ¼¼ °¡Áö°¡ ÀÖ´Ù. ù ¹ø°´Â ‘±ÙÀ°·®ÀÇ ÀúÇÏ’´Ù. ±ÙÀ°Àº ¸öÀÇ ÃÖ´ë ¿ »ý»ê±â°üÀ̱⠶§¹®¿¡ ±ÙÀ°·®ÀÌ ºÎÁ·Çϸé ü¿ÂÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÈ´Ù. µÎ ¹ø°´Â ‘¿¡¾îÄÁÀÇ º¸±Þ’ÀÌ´Ù. ¿¡¾îÄÁÀÌ º¸±ÞµÊÀ¸·Î½á Çö´ëÀÎÀº ÄèÀûÇÑ »ýȰȯ°æÀ» ¾ò¾úÁö¸¸, µ¿½Ã¿¡ ü¿ÂÁ¶Àý ±â´ÉÀÌ ÀúÇϵƴÙ. ¼¼ ¹ø°´Â ‘½ºÆ®·¹½º’´Ù. Çö´ë»çȸ´Â ÈçÈ÷ ½ºÆ®·¹½º »çȸ¶ó°í ÇÑ´Ù. ½ºÆ®·¹½º°¡ ¾îÁ¦, ¿À´ÃÀÇ Àϵµ ¾Æ´Ò ÅÙµ¥ ½ºÆ®·¹½º¿¡ ¸öÀÌ ¹ÝÀÀÇÏ´Â °ÍÀº ½ºÆ®·¹½º¿¡ ´ëÇÑ ¿ì¸® ¸öÀÇ ÀúÇ×·ÂÀÌ ¶³¾îÁ³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¿ì¸® ¸ö¿¡´Â ½ºÆ®·¹½º¿¡ ´ëÇ×ÇØ °Ç°À» ÁöÅ°´Â ±â´ÉÀÌ °®Ãß¾îÁ® ÀÖ´Ù. ±×Áß Çϳª°¡ ÀÚÀ²½Å°æÀÇ ±â´ÉÀÌ´Ù. ±³°¨½Å°æ°ú ºÎ±³°¨½Å°æÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁø ÀÚÀ²½Å°æÀº ¸ö ¾ÈÆÆÀÇ À§Çè ´ë»ó¿¡ ´ëÇؼ ½Åü ±â´ÉÀÌ Àß À¯ÁöµÇµµ·Ï ±ÕÇüÀ» Àâ¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÁÖ·Î È°µ¿ÇÒ ¶§´Â ±³°¨½Å°æÀÌ ¿ìÀ§¿¡ ¼°í, ÀáÀ» Àß ¶§³ª ±äÀåÀ» Ç®°í ÀÖÀ» ¶§´Â ºÎ±³°¨½Å°æÀÌ ¿ìÀ§¿¡ ¼¼ ½Ã¼Òó·³ ±ÕÇüÀ» Àâ´Â´Ù. ¿Â°® Áúº´À¸·ÎºÎÅÍ ½Åü¸¦ º¸È£ÇÏ´Â ¸é¿ªÃ¼°èµµ ÀÚÀ²½Å°æÀÌ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ê ¶§ °¡Àå È¿À²ÀûÀ¸·Î ÀÛµ¿ÇÑ´Ù. ÀÌ ÀÚÀ²½Å°æÀÌ ±úÁ³±â ¶§¹®¿¡ º´ÀÌ »ý±â´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÚÀ²½Å°æÀº ±ÔÄ¢ÀûÀÎ »ýÈ°½À°ü°ú ½Ä»ç¸¦ ÅëÇØ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·é´Ù. Çö´ëÀÎÀº ´ëü·Î ±³°¨½Å°æÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ±äÀåµÈ »óÅÂÀ̹ǷΠÀǽÄÀûÀ¸·Î¶óµµ ºÎ±³°¨½Å°æÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â »ýÈ°½À°ü°ú ½Ä»ýÈ°À» °í¼öÇØ¾ß ÀÚÀ²½Å°æÀÌ ±ÕÇü ÀÖ°Ô À¯ÁöµÈ´Ù. µû¶ó¼ Àúü¿ÂÁõÀ» ±Øº¹ÇÏ·Á¸é ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ ¹øÀº ¶¡È긮´Â ¿îµ¿À» Çؼ ¸öÀÇ ÃÖ´ë ¿ »ý»ê±â°üÀÎ ±ÙÀ°ÀÇ Áú°ú ¾çÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ¾ß ÇÑ´Ù.
¸ö¿¡ ÁÁÀº À½½Ä, ü¿ÂÀ» ³ôÀÌ´Â À½½Ä
ü¿ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ¹æ¹ý Áß Çϳª´Â ü¿ÂÀ» ³ôÀÌ´Â À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é ‘¸é¿ª·Â’, ‘Ç×»êÈ·Â’, ‘Ç×½ºÆ®·¹½º·Â’ÀÌ Çâ»óµÈ´Ù. ±×¸®°í ÀÌ ¼¼ °¡Áö ÈûÀÌ Çâ»óµÇ¸é ü¿ÂÀº ÀúÀý·Î ¿À¸¥´Ù. ½Ä»çÀÇ °¡Àå Å« ¸ñÀûÀº ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸¸µå´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸¸µé±â À§Çؼ´Â ‘±ÕÇü’ÀâÈù ½Ä»ç½À°üÀÌ °¡Àå ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ±ÕÇüÀ» À§Çؼ´Â 5´ë ¿µ¾ç¼Ò(´çÁú, ÁöÁú, ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö)°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¾î´À °Í Çϳª ¿ì¸®¸ö¿¡¼ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â ¿µ¾ç¼Ò´Ù. Á¦¾Æ¹«¸® ÁÁÀº À½½ÄÀÌ¶óµµ ´Ù¼¸ °¡Áö ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ±× ÈûÀ» ÃæºÐÈ÷ »ì¸± ¼ö ¾ø´Ù. ü¿ÂÀ» ³ôÀ̱â À§Çؼ´Â ¿µ¾ç ±ÕÇü°ú ÇÔ²² ‘µû¶æÇÑ À½½Ä’À» ¸Ô´Â °Íµµ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÃÖ±Ù ‘·ÎǪµå(raw food)’¶ó°í Çؼ ÀÍÈ÷Áö ¾Ê°í »ýÀ¸·Î ¸Ô´Â ½Ä»ç¹ýÀÌ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ »ý½ÄÀº ü¿ÂÀ» ¶³¾î¶ß¸®¹Ç·Î ü¿ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ½Ä»ç¶ó°í ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. Àúü¿ÂÀÎ »ç¶÷ÀÌ Â÷°¡¿î À½½Ä¸¸ ¸Ô°Ô µÇ¸é ³»ÀåÀ» ´õ¿í Â÷°©°Ô ¸¸µé¾î ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ³»ÀåÀÌ Â÷°¡¿öÁö¸é ¼ÒÈÈí¼ö°¡ Àß ¾È µÇ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ¸ö ÀüüÀÇ ¸é¿ª·Âµµ ¶³¾îÁø´Ù.
º¹½ÄÈ£ÈíÀ¸·Î Ç÷¯½º
ü¿ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇÑ ¶Ç ÇϳªÀÇ ¹æ¹ýÀº È£ÈíÀÌ´Ù. È£ÈíÀº ¿ì¸®°¡ »ì¾Æ ÀÖ´Â ÇÑ °è¼ÓµÇ´Â ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ¸¹Àº »ç¶÷¿¡°Ô ‘¿ä°¡È£Èí¹ý’À¸·Î ¾Ë·ÁÁø ‘º¹½ÄÈ£Èí’Àº ü¿ÂÀ» ¿Ã¸®´Â È£Èí¹ýÀÌ´Ù. º¹½ÄÈ£ÈíÀº Ⱦ°æ¸·À» ¿Ã¸®°í ³»·Á¼ Æó¿¡ °ø±â¸¦ Áý¾î ³Ö´Â È£Èí¹ýÀÌ´Ù.
º¹½ÄÈ£ÈíÀº ±³°¨½Å°æÀ» ºÎ±³°¨½Å°æÀ¸·Î ÀüȯÇÏ´Â ÈûÀÌ ÀÖ´Ù. ºÎ±³°¨½Å°æÀÌ È°¼ºÈµÇ¸é ½É½ÅÀÇ ±äÀåÀÌ Ç®¸®°í ¸é¿ª·ÂÀÌ Çâ»óµÈ´Ù. º¹½Ä홓ºêÀ» ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ¾î·ÆÁö ¾Ê´Ù. ºÎ±³°¨½Å°æÀÌ È°¼ºÈµÇ¸é ½É½ÅÀÇ ±äÀåÀÌ Ç®¸®°í ¸é¿ª·ÂÀÌ Çâ»óµÈ´Ù. º¹½ÄÈ£ÈíÀ» ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ¾î·ÆÁö ¾Ê´Ù. ¸ÕÀú ¹î¼ÓÀÇ ³»¿ë¹°À» ¸ðÁ¶¸® »©³»´Â ±âºÐÀ¸·Î ¹è¸¦ õõÈ÷ ²ø¾î´ç±â¸é¼ µÇµµ·Ï ±æ°Ô ¼ûÀ» ³»½®´Ù. ¼ûÀ» ³²±è ¾øÀÌ ³»½¬¾úÀ¸¸é, ¹è¿¡ ÁÖ¾ú´ø ÈûÀ» ´Ü¼û¿¡ È® Ǭ´Ù. ±×·¯¸é ÀǽÄÀûÀ¸·Î µéÀ̸¶½ÃÁö ¾Ê¾Æµµ ÀÚ¿¬½º·´°Ô °ø±â°¡ ¸ö ¾ÈÀ¸·Î µé¾î¿Â´Ù.
º¹½ÄÈ£ÈíÀÌ Àͼ÷ÇØÁö¸é ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª ¼Õ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¹°¸®ÀûÀ¸·Î ¹è¸¦ ¿òÁ÷ÀÌ¸é¼ À§ÀåÀ» °üÀåÇÏ´Â ºÎ±³°¨½Å°æÀ» ÀÚ±ØÇϱ⠶§¹®¿¡ º¯ºñ °³¼± È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ü¿ÂÀ» ¿Ã¸®´Â »ýÈ°½À°ü
1. À½½ÄÀº ÇÑ ÀÔ´ç 30ȸ ÀÌ»ó ¾Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
2. Ç÷´ç»ó½ÂÁö¼ö°¡ ³·Àº °ÍºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ Á¡Â÷ Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³ôÀº À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é Àν¶¸°ÀÇ ºÐºñ°¡ ¾ïÁ¦µÈ´Ù.
3. û±¹Àå°ú ³´Åä, ¹Ì¿ª µî ²öÀûÀÌ´Â ½ÄÀç·á¿Í ÆÄ, ¹ö¼¸·ù´Â ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀδÙ.
ÀÌÀ¯Á¤ jenny1804@bokjinews.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © º¹Áö´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>