»ó´Ü¿©¹é
HOME ¿©¼º ÀαÇ
³»³âºÎÅÍ »ý¸®´ë Àü¼ººÐ Ç¥½Ã Àǹ«È­ÇÑ´ÙÇÜ¡¤¼Ò½ÃÁö¡¤Çܹö°Å ÆÐƼ µî ½ÄÀ°°¡°øÇ° HACCP Àû¿ë Àǹ«È­
±è¸íÈ­ ±âÀÚ | ½ÂÀÎ 2017.12.27 09:43

³»³â 10¿ùºÎÅÍ »ý¸®´ë³ª ¸¶½ºÅ© µî ÀǾà¿ÜÇ°ÀÇ ¸ðµç ¼ººÐÀ» ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾Ë ¼ö ÀÖµµ·Ï Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. 

27ÀÏ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ¼Ò°³ÇÑ '2018³âºÎÅÍ ´Þ¶óÁö´Â ½Ä·ÀǾàÇ° ºÐ¾ßÀÇ ÁÖ¿ä Á¤Ã¥'¿¡ µû¸£¸é ³»³â 10¿ùºÎÅÍ´Â »ý¸®´ë, ¸¶½ºÅ© µî Áö¸é·ù ÀǾà¿ÜÇ° Æ÷ÀåÁö³ª ¿ë±â¿¡µµ ÀǾà¿ÜÇ°ÀÇ ¸ðµç ¼ººÐ Ç¥½Ã°¡ ½ÃÇàµÈ´Ù. 

Á¦Ç°ÀÇ Àü ¼ººÐ Á¤º¸ Ç¥½Ã´Â Áö±ÝÀº Ä¡¾àÀ̳ª ±¸Áßû·®Á¦, »ìÃæÁ¦ µî¿¡¸¸ Àû¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. 

4¿ùºÎÅÍ´Â 1ȸ¿ë ±âÀú±Í¿Í ½Ä´ç¿ë ¹°Æ¼½´ µî À§»ý¿ëÇ° ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ 'À§»ý¿ëÇ° °ü¸®¹ý'ÀÌ ½ÃÇàµÈ´Ù. 

ÀÌ¿¡ µû¶ó 1ȸ¿ë ±âÀú±Í, È­ÀåÁö, ½Ä´ç¿ë ¹°Æ¼½´, ¸éºÀ µî À§»ý¿ëÇ° 19Á¾¿¡ Á¦Á¶·¼öÀÔ·À§»ýó¸® µîÀ» À§ÇÑ ¿µ¾÷½Å°í°¡ Àǹ«È­µÇ°í Ç°¸ñÁ¦Á¶º¸°í·¼öÀÔ°Ë»ç·Ç¥½Ã°ü¸®·ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç µî Á¦µµµµ ½ÃÇàµÈ´Ù. 

¾ÈÀüÇÑ ¼ö»ê¹° À¯ÅëÀ» À§ÇÑ Á¦µµµµ ¸¶·ÃµÆ´Ù. ³»³â 2¿ùºÎÅÍ ¼Òºñ°¡ ¸¹Àº ¼ö»ê¹°¿¡ ´ëÇØ Ç×»ýÁ¦ °Ë»ç¿Í °úÇÐÀû À§ÇØÆò°¡ µî Á¤ºÎ Â÷¿øÀÇ ÀÜ·ù¹°Áú °ü¸®(NRP)°¡ ½ÃÀ۵ȴÙ. 

NRP¿¡ µû¶ó Àü±¹ À§°øÆÇÀå 194°÷¿¡¼­ °æ¸Å·À¯ÅëµÇ´Â ´Ù¼Òºñ ¼ö»ê¹° 18°³ Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇØ µ¿¹°¿ë ÀǾàÇ° µî 28Á¾ °Ë»ç°¡ ½Ç½ÃµÈ´Ù. 

Ãà»ê¹° ¾ÈÀü °­È­¸¦ À§Çؼ­´Â ½Ä¿ë¶õ ¼±º°Æ÷Àå¾÷°ú °è¶õ·Çܹö°Å ÆÐƼ·¼Ò½ÃÁö µî ½ÄÀ°°¡°øÇ°¿¡µµ °¢°¢ 4¿ù°ú 12¿ùºÎÅÍ À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(hazard analysis critical control point, HACCP·Çؽç) Àû¿ëÀÌ Àǹ«È­µÈ´Ù.

³»³â 5¿ùºÎÅÍ´Â ÀÇ·á¿ë ¸¶¾à·ùÀÇ ¿À³²¿ë ¹× ºÒ¹ýÀ¯ÃâÀ» ¸·±â À§ÇØ º´·ÀÇ¿ø, ¾à±¹ µîÀº ÀÇ·á¿ë ¸¶¾à·ù¸¦ »ý»ê·À¯Åë·»ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì ½Ä¾àó¿¡ º¸°íÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç ¸ÂÃãÇü È­ÀåÇ°ÀÌ Á¦µµÈ­µÇ°í õ¿¬·À¯±â³ó È­ÀåÇ° ÀÎÁõ Á¦µµµµ µµÀԵȴÙ.

±è¸íÈ­ ±âÀÚ  mh6600@bokjinews.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © º¹Áö´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¼­¿ï ±¸·Î±¸ °æÀηÎ20³ª±æ 30 ÀÌÁÁÀºÁý 515È£  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-847-8422    
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ´Ù 05179  |  µî·ÏÀÏ : 1996. 12. 10  |  ¹ßÇࡤÆíÁýÀÎ : ±èÁ¾·¡  |  Ã»¼Ò³â º¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : Á¶½ÃÈÆ
Copyright © 2024 º¹Áö´º½º. All rights reserved.
Back to Top