당뇨병은 유전적인 영향도 있으나 식습관, 운동, 스트레스, 수면 등 환경적인 영향으로 인하여 발생하기도 한다.

자신에게 알맞은 열량을 규칙적으로 균형있게 식사하는 것이 가장 바람직하다.

당뇨관리를 위한 식이요법

당질(총 열량의 55~60%)
 -단순당질(꿀, 사탕, 물엿, 청량음료 등)은 빨리 흡수 되어 급격히 상승시키므로 제한 한다.
 -복합당질(잡곡, 채소류, 해조류 등)은 식이섬유소가 많아 당의 흡수를 지연시키고
공복감을 덜어주는 역할을 하므로 권장한다.

비타민과 무기질
 -충분한 채소와 적절한 과일의 섭취를 권장한다.

채소 위주의 식사가 아니라 적절한 단백질(살코기, 생선, 콩, 두부 등)의 섭취도 필요 하다.

콜레스테롤과 포화 지방이 많은 음식은 제한한다.
  -콜레스테롤리 많은 음식 : 내장(곱창), 알류(생선알), 장어, 미꾸라지, 곰국, 인스턴트 식품 등
 -포화지방이 많은 음식 : 육류의 기름진 부위(삼겹살, 갈비 등), 버터, 크림, 팜유(프림, 라면, 과자) 등

▶한국건강관리협회 부산지부 건강생활실천상담실에서는고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 만성질환자를 대상으로 무료로 열린건강생활실천상담을제공하고 있다.

              <자료제공 : 한국건강관리협회 김순관 원장/건강생활실천상담실>

조시훈 기자  bokji@bokjinews.com

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