시립 은평청소년미래진로센터(이하 궁리하다센터)는 여성가족부와 한국청소년활동진흥원이 주최하고 시립 은평청소년미래진로센터가 주관한 2021년 청소년 국제 교류 프로그램 지원사업 ‘어서 와~ 한COOK은 처음이지?’ 프로그램이 8월 21일부터 9월 11일까지 총 5회에 걸쳐 진행됐다고 밝혔다.

이 프로그램은 코로나19로 비대면이 일상이 된 생활 속에서 요리를 테마로 진행된 온라인 청소년 국제 교류 활동으로 미국, 이탈리아, 인도네시아, 덴마크, 라트비아, 한국 총 6개국 15명의 청소년이 참가했다. △온라인 개막식 △관계 형성 프로그램 △조별 요리 레시피 작성 △요리 체험과 사후 교류 활동을 진행했다.

참가 청소년들이 사전에 준비한 일상 브이로그와 요리 메이킹 영상 등을 함께 시청하며 식 문화 공유와 친목을 도모했다. 화상회의 플랫폼 줌(zoom)에서 조별 교류 활동의 결과로 만들어진 4개의 레시피는 3회, 4회 차에 진행한 요리 체험의 토대가 됐다. 또한 유튜브 스트리밍으로 요리하는 셰프와 실시간으로 소통하며 음식을 완성할 수 있었다.

프로그램을 통해 참가 청소년들은 코로나19로 한 공간에 모이지 못하는 물리적 한계를 극복하고, 문화와 국적의 차이를 뛰어넘는 유대 관계를 형성했으며, 다른 나라의 음식 문화에 대한 이해와 직접 요리를 체험하는 기회를 바탕으로 글로벌 문화 의식을 향상할 수 있었다.

최종태 시립 은평청소년미래진로센터장은 “이번 청소년 국제 교류 프로그램으로 온라인 국제 교류 활동의 다양한 가능성을 봤다. 단순히 비대면 교류에서 나아가 요리 체험 활동도 충분히 온라인으로 진행할 수 있는 사례가 됐다고 생각한다. 뉴 노멀(New Normal) 시대에 맞춘 새로운 국제 교류 프로그램을 시도해 글로벌 시티즌십 역량 강화를 위한 기회를 제공하고자 노력하겠다”고 말했다.

조시훈 기자  bokji@bokjinews.com

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